РЕЦЕПТЫ

Кампотский перец –

тот самый ингредиент, что сделает даже самое простое блюдо особенным, раскроет вкусовую палитру по-новому. Не бойтесь экспериментировать и начинайте творить вместе с KRUNTEI.

Свежий помол -  это лучший способ раскрыть все грани вкуса кампотского перца.

Традиционный камбоджийский перечный соус для мяса, рыбы и морепродуктов

Прекрасная идея для барбекю и не только!

На 1 персону

Ингредиенты

  • Кампотский черный перец 1 ч.л

  • Соль морская 1/4 ч.л

  • Песок сахарный 1/8 ч.л.

  • Лайм ½ плода

Приготовление

  • Смешать в индивидуальной маленькой чашке свежемолотый кампотский черный перец, соль и сахар, затем выжать сок лайма (рукой) и все перемешать.

  • Кусочки мяса, рыбы или морепродуктов обмакивают в соус.

Яичница-глазунья с кампотским белым перцем и сыром

Завтрак это легко!

На 1 персону

Ингредиенты

  • Яйца куриные  2 -3 шт.

  • Сыр ваш любимый (полутвердых или твердых сортов) 30г

  • Кампотский белый перец свежемолотый по вкусу

  • Соль морская 1 щепотка

  • Масло растительное или оливковое 1 ст.л

  • Хлеб белый или черный

Приготовление

  • Сыр предварительно натереть на мелкой терке.

  • Разогреть в сковороде растительное или оливковое масло.

  • Разбить в сковороду яйца, сохраняя желток целым.

  • Добавить свежемолотый кампотский белый перец, соль и тертый сыр, готовить под крышкой на медленном огне 1-2 минуты.

  • Яичницу подавать с хлебом, подсушенным  в тостере, и овощами.

Блины с семгой или красной икрой с кампотским белым перцем

Добавьте яркий акцент!

На 2 персоны

Ингредиенты

  • Яйцо куриное 1 шт.

  • Кефир 3,2% 250 мл

  • Молоко 3,2%  250 мл

  • Песок сахарный  2,5 ст.л

  • Соль морская ¼ ч.л

  • Масло растительное 1,5 ст.л

  • Мука пшеничная 6 ст.л

  • Семга слабосоленая 200г или икра красная 1 банка

  • Масло сливочное 50 г

  • Кампотский белый перец свежемолотый

Приготовление

  • Взбить яйцо с сахаром, влить кефир, молоко, добавить соль и все перемешать венчиком или миксером.

  • Непрерывно помешивая добавить постепенно муку, в конце влить 0,5 ст. л растительного масла и перемешать.

  • Разогреть сковороду, смазать растительным маслом и выпекать тонкие блины.

Можно также использовать свой любимый

рецепт блинов.

  • Масло сливочное медленно растопить, добавить свежемолотый кампотский белый перец.

  • Блин сложить пополам и еще раз пополам, полить сливочным маслом с кампотским белым перцем, сверху положить семгу или красную икру.

Заправка для овощных салатов с кампотским белым/черным перцем

Это так просто!

На 2 персоны

Ингредиенты

  • Овощи (любые на ваш выбор)

  • Оливковое масло 50 мл

  • Кампотский белый/черный перец по вкусу

  • Соль морская по вкусу

Приготовление

Оливковое масло, свежемолотый кампотский белый/черный перец, соль перемешать и добавить в овощной салат.

Кампотский перец — особенный, изысканный, ароматный и по праву считается одним из лучших перцев в мире, любому блюду придает неповторимый вкус. Помимо вкусовой уникальности кампотский перец — это 100% органический продукт.

Хотите первыми узнавать о новостях  нашего проекта?

Звонок по России бесплатный

  • Facebook
  • Instagram
  • Facebook
  • Instagram